Name: 백파더 꼬마김밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치캔 1개 100g; 김밥김 4장; 다진 단무지 1캔; 곱게 썬 흰 대파 1캔; 마요네즈 1캔; 황설탕 1/2큰술; 고운 고춧가루 1큰술; 깻잎 8장; 밥 8캔; 밥 양념 참기름 2큰술; 맛소금 1/4큰술

백파더 꼬마김밥

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 김밥은 일반 김밥, 충무 김밥, 샐러드 김밥, 제육볶음 김밥, 돈까스 김밥, 꼬마 김밥 등등 그 종류가 은근히 다양한데요. 취향에 따라 골라 먹는 재미가 있지요. 오늘은 백파더 꼬마 김밥을 만들어 볼게요. 꼬마 김밥이지만, 참치 김밥에 가깝답니다.

2인분

30분 이내

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참기름 보관법
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STEP 1/9

볼에 참치 기름기를 빼고 넣어주고 참치캔은 종이컵 대체용으로 버리지 말고 세척해서 물기를 제거하세요.
STEP 2/9

단무지는 잘게 썰어서 참치캔으로 한 캔이 되게 하세요.
STEP 3/9

대파 흰 부분도 잘게 썰어서 참치 캔으로 한 캔이 되도록 하세요.
STEP 4/9

마요네즈도 참치 캔으로 한 캔이 되도록 하고 고운 고춧가루 1큰술과 황설탕 반 큰술을 준비해요. 어린이가 있는 분들은 고운 고춧가루를 안 넣어도 되구요.
STEP 5/9

기름 뺀 참치, 단무지, 대파, 마요네즈, 고운 고춧가루, 황설탕 등을 분량의 레시피대로 다 넣고 잘 섞어주어요.
STEP 6/9

깻잎은 찬물에 5분 정도 담궈서 흙이나 이물질을 제거하고 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거해요. 청양고추를 반을 잘라서 넣어도 되는데, 청양고추는 생략했어요. 매콤한 맛을 좋아하는 분들은 청양고추를 넣어주세요.
STEP 7/9

밥 여덟 캔에 참기름 2큰술, 맛소금 1/4큰술을 고루 섞어요.
STEP 8/9

김밥김은 반을 접고 다시 반을 접어서 4등분해요.
STEP 9/9

김밥김은 거친 면이 밥에 닿도록 해야 밥이 잘 붙어요. 골프공만하게 밥을 집어서 김에 밥이 90% 가 되도록 얇게 깔아주어요. 깻잎을 얹고 참치 비빈 것을 넣어 깻잎을 먼저 접어준 다음 말아주어요.