남은 김장김치소(양념)로 만든 오이김치
김장을 하고 남은 김치소(양념)으로 만들어본 오이김치이네요
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7오이를 준비후에 흐르는물에서 부드러운천이나 수세미로 살살 문질러서 씻어주세요
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STEP 2/73센티 길이로 잘라주신후 2~4등분을 해주세요
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STEP 3/7중간입자의 소금크게1큰술을 고루 뿌려서 섞어주신후 15~20분을 절여주세요
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STEP 4/7절여진 오이를 1번만 살짝 씻어주세요
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STEP 5/7채반에 담아서 30분이상을 물기를 빼주세요
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STEP 6/7김장하고 남은 김치소(양념)을 준비해주세요
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STEP 7/7물기가 빠진 오이에 김치소(양념)을 넣고 통깨를 뿌려주신후 잘 버무려주시면 완성이네요
저희집 김장김치소에는 설탕이 들어가지 않았기에 저는 조금 첨가를 했어요
집집마다 김장김치양념의 짠맛이 틀리므로 김치양념을 조금씩 넣어보신후 추가하시면서 버무려주시면 되세요
- 부추를 추가로 넣어주셔도 좋아요
5.00
리뷰별점
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그른리뷰별점남은 김치속이 있어서 오이5개를 썰어서 버무려 이틀 익혀서 먹었는데 넘 맛있어서 한번 더 해먹었어요 맛깔스런 레시피 감사요~~~^^2020.12.06 18:15쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2020.12.06 21:04
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