당근땅콩조림
고소한 땅콩과 달콩한 당근을 같이 조렸어요
땅콩을 거의 다 조려질때 당근을 넣고 조렸어요
엄청 뿍 조린게 아니라 땅콩과 당근 둘다 아삭한 식감이 있어요
제가 땅콩조림 조리한 시간은 35분 걸렸네요^^
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10땅콩을 씻고 물을 조금만 붓고 삶아주세요
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STEP 2/10삶은 물은 버리고 땅콩을 한번 행궈요
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STEP 3/10행군 땅콩에 생수 350ml붓고 물이 거의 없을때 가지 센불에서 삶아주세요
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STEP 4/10물이 다 졸아지면 물 350ml를 한번더 붓고 간장 3큰술넣고
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STEP 5/10중간불에서 땅콩에 간이 베이게 조리다가
물이 반쯤 졸았었을때
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STEP 6/10알룰로스와 마이노멀을 각각 1큰술씩 넣고
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STEP 7/10물기가 거의 없이 졸아지면
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STEP 8/10먹기 좋게 자른 당근을
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STEP 9/10땅콩 조리는데 넣고
약한불에서 볶듯이 조려 주세요
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STEP 10/10간장양념이 없을때까지
조려 주세요
- 땅콩과 당근이 조금더 부드랍게 조려지길 원하시면
두번째 물을 부을때 200ml 더 추가로 넣고 조리세요^^
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