감자전 정석대로 100%감자만 이용해 만들기
비오는날 하면 생각나는 전
그중 감자만을 이용한 쫀득쫀득 겉에는 바삭거리는
감자전 만들기 입니다 재료도 간단해서좋아요^^
믹서기로 갈아 만든 감자전 입니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/10감자는 껍질을 깍아 잘게 잘라준다
(믹서기 이용할 거라서 잘게 잘라주세요)
-
STEP 2/10믹서기에 감자를 넣고 물을 약간 넣어주면
잘 갈린다
-
STEP 3/10갈은 감자는 그릇 위 체에 받쳐 전분과 물기를
수저로 눌러 빼준다
-
STEP 4/10물기를 빼줬던 그릇 밑에 보면
감자 전분이 하얗게 가라 앉는게 보인다
-
STEP 5/10밑에 가라 앉은 하얀 전분을 뺀
위에 물만 버린다
-
STEP 6/10그 하얀 전분과 물기가 빠진 감자와 합쳐
소금을 넣고 같이 섞는다
-
STEP 7/10프라이팬에 식용유 넣고 달궈준다
-
STEP 8/10감자를 이쁘게 올려 펴준다
이때 불은 약불로 타지않게 조심하면서
은근하게 익혀준다약불
-
STEP 9/10밑에 약간 뒤집어 보면서 익었는지
확인하면서 뒤집어 준다
-
STEP 10/10감자전이 노릇노릇 해질때까지 익혀주면
감자전 만들기 완성입니다
- 감자전 부칠때 약불로 해주고 익을때까지 노릇하게
타지않게 부쳐주세요 소금은 입맞에 맞게 넣어주시면됩니다
간단하게 안주거리로 좋은 감자전 만들기!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,