한스푼양념이 맛을 바꾼 맛있는 소고기안심장조림
전 여태 소고기안심으로 장조림을 만든적이
없었어요
늘 소고기사태로 만들었죠
어릴때 엄마가 장조림은 안심으로 해서
손으로 찢어 만들어 주셨어요
그걸 도시락반찬으로 싸가면 인기가
좋았죠
하지만 전 소고기안심에 퍽퍽살이 싫고
안 좋아해서 제가 직접 만들기부터는
사태로만 만들었어요
그렇게 사태로만 해먹다보니 이제는 만드는
제가 질리더라고요ㅋ
그래서 소고기안심을 사와 만들어봤어요
근데 어릴때 먹었던 퍽퍽했던 살이 아닌
부드러우면서도 간간이 질깃한 사태같은
맛도 있어 맛있네요
그리고 항상 만들었던 양념에 다른
양념 한스푼 첨가했는데 색다른 풍미가
나면서 정말 맛있더라고요
양념 한가지 추가로 장조림맛이 달라지는
소고기안심장조림 아이들반찬으로
맛있게 해주세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7소고기 핏물을 뺍니다
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STEP 2/7물을 끓인후 고기를 넣고 끓이다 양념을
시작합니다
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STEP 3/7순서대로 양념을 하고 마늘 삶은계란을 넣습니다
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STEP 4/7고기가 기호에 맞게 익으면 고기를 식힙니다
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STEP 5/7손으로 찢어 놓습니다
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STEP 6/7다시한번 조립니다
-
STEP 7/7그릇에 담아냅니다
- 자세한 설명은 영상 참고하세요
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