두부김치 감칠맛 나는 부드러운 참치 두부김치
두부는 제가 매일 먹어도 질리지 않는 식재료라 항상 냉장고에 떨어 트리지 않지요
두부는 자주 조림이나 찌개 국에 넣어 먹지만
가끔은 김치를 볶아서 두부랑 함께 먹으면 한 끼 식사로 충분하지요
두부위에 김치 올려 한 점 입에 넣으면 고소하고 아삭하고 맛있지요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 김치 밑간
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조리순서
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STEP 1/9포기김치는 쫑쫑 썰어준 다음 밑간을 해줍니다
오래된 레시피라 밑간 한 사진이 없네요
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STEP 2/9밑간 한 김치를 볶아줍니다
고춧가루와 설탕을 넣어줍니다
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STEP 3/9김치가 거의 다 볶아졌을 때 참치를 넣어줍니다
통깨와 깨소금을 넣어줍니다
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STEP 4/9김치가 아삭하게 볶아졌을 때
후추와 참기름을 넣어줍니다
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STEP 5/9참치의 부드러움과 감칠맛 나는 김치가 어우러진 맛있는 김치볶음입니다
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STEP 6/9접시에 두부를 돌려 담고 볶은 김치를 가운데 올려주고
통깨를 솔솔 뿌려줍니다
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STEP 7/9두부는 팔팔 끓는 물에 데치거나 샤워시켜서 올려주어야 따뜻하게 드실 수 있어요
두부를 기름에 부치는 것보다 생두부를 좋아해서 뜨거운 물에 샤워시켜서 올려주었어요
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STEP 8/9두부김치는 밥반찬으로 술안주로 한 끼 식사로 딱입니다
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STEP 9/9두부를 워낙 좋아하기에 두부 샐러드로 두부조림으로 우리 집 식탁에 빠질 수 없답니다
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