두부강된장 만드는법 돼지고기 넣고 구수하게!
반찬하기 귀찮은날~ 강된장 하나 만들어서 싹싹 비벼먹으면 편하잖아요. 저도 종종 강된장 끓이곤 한는데요. 두부를 넣고 만들면 간도 약간 싱거워지면서 아이들 먹기도 좋더라고요. 초딩이 정도면 먹기 딱 좋은 두부강된장! 돼지고기도 넣었더니 이날은 더 맛있었어요.^^
4인분 
15분 이내 
아무나 
요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~
재료
- 주재료
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- 돼지고기 밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/6돼지고기 다짐육에 다진마늘, 후춧가루, 맛술 넣고 밑간을 한 후 잠시 그대로 두어요.
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STEP 2/6야채는 모두 잘게 썰어주세요. 양파,감자,청양고추,대파잘게 썰구요.
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STEP 3/6두부 반모 칼등으로 으깨주었어요.
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STEP 4/6팬을 달구고 소보로처럼 고슬고슬하게 기름기 없이 돼지고기를 볶고 대파,양파, 청양고추, 감자 넣고 더 볶아주고~ 물100cc 넣고 바글바글 끓입니다.
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STEP 5/6된장 1.5큰술, 고추장 1.5큰술 넣고 바글바글 또 끓여주어요. 매운거 싫으시면 고추장을 줄이고 된장을 늘리면 되요. 알아서~본인의 입맛대로 하세요.
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STEP 6/6감자가 다 익었으면 두부를 넣어 잘 섞고 참기름 1큰술, 통깨 솔솔 뿌리면 끝!
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