아삭아삭한 청경채 겉절이 만들기 청경채 겉절이 김치 담그기
아삭한 청경채 겉절이를 만들어 보아요
2인분 
10분 이내 
초급 
안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5청경채의 뿌리를 잘라주신 다음에 청경채를 낱개 별로 나누어 하나하나 흐르는 물에 헹구어 깨끗하게 손질해 주세요 그리고 헹궈준 청경채는 물기를 닦아서 준비해주세요
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STEP 2/5큰 볼을 준비하여 큰 볼 안에 청경채를 뿌리와 잎 부분으로 나누어 넣어주신 다음에 청경채 겉절이의 양념 재료를 넣고 청경채와 함께 청경채에 양념이 골고루 묻을 수 있도록 버무려주세요고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 멸치액젓, 설탕
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STEP 3/5양파를 넣고 양파에도 양념이 골고루 묻을 수 있도록 버무려주세요
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STEP 4/5깨를 넣고 청경채 겉절이와 골고루 섞어주세요
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STEP 5/5완성된 청경채 겉절이는 예쁘게 플레이팅 해주신 다음에 위에 깨를 한 번 더 뿌려주어 마무리해주세요
- https://twentystyle.tistory.com/349 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Dianakang리뷰별점깻잎 순 텃밭에서 따서 함께 했어요 단맛도 딱 좋았습니다. 무더운 여름 날엔 김치에 손이 않가는데 이건 손이 자꾸가서 두사람이 다 해치웠습니다~2022.07.20 06:56 -
Sammy5kitchenplay리뷰별점너무 맛있어요! 단맛이 좀 부족하여 저는 설탕 두배로 했어요~^^2021.01.20 10:24쉐프의 한마디많은 분들께서 참고가 되셨으면 좋겠습니다 조언 감사합니다2021.01.20 20:13
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