♡ 가지 튀김 ♡

♡ 가지 튀김 ♡

몸에 좋은 가지 튀김 바삭하게 맛나네요 ~!

3인분

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[더보기] 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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노하우

가지 손질법
가지 보관법
밀가루 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
빵가루 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

몸에 좋은 가지 바삭하게 튀기니까 맛있어요
STEP 2/6

얇게 어슷썰어서 밀가루, 달걀물, 빵가루를 골고루 발라 주세요
STEP 3/6

식용유를 두르고 예열한 후 앞뒤로 노릇하게 튀겨 주세요
STEP 4/6

국수 먹을 때 만들어둔것이에요
간장, 설탕, 식초, 고추가루, 다진마늘, 참기름, 풋고추, 통깨 넣고 섞어주세요
간단 양념장은 설탕, 간장, 식초 동량으로 섞어주세요
STEP 5/6

오래 튀길 필요없이 바로 노릇할 때 건져주세요
STEP 6/6

바삭바삭 잘 튀겨서 스윗칠리 소스에 찍어서 먹었어요

: 튀김 요리는 물기가 들어가지 않도록 주의하세요

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#가지 #튀김

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