1,045
main thumb
윤씨네삼남매

육전...

아이들이 육전이 먹고 싶대서 고기 사다가 만들어 봤어요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 소고기는 키친타월에서 핏물을 빼주세요~
고기는 정육점에서 육전용으로 사오면 됩니다.
핏물뺀 고기에 허브솔트 뿌려서 밑간을 해줍니다.

허브솔트가 없다면 소금과 후추로 밑간 해주면 됩니다.

그 다음 쌀가루와 달걀물을 준비해주고요.

쌀가루가 없다면 부침가루나 밀가루, 전분가루 아무거나 다 되니 집에 있는걸로 만들어 보세요~

밑간한 고기는 쌀가루 먼저 묻혀준 다음..
달걀물에 퐁당 담궈주고..
기름 두르고 달군 후라이팬에 약불로 천천히 익혀주면 됩니다.
이렇게 기름기를 제거한 다음 드시면 느끼하지 않아요~
간장은 초간장으로 준비하는데요.
간장과 식초 비율을 1 :1로 섞어주시면 됩니다.
약불로 천천히 구워야 안 타고 잘 구워집니다~
레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

태그Tag
육전 추천더보기
+ 육전 레시피 더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기