Name: 소화가 잘되는 야채계란죽 만드는 법
Total time: PT30H-1710M
Yield: 1 servings
Ingredients: 쌀 1인분; 계란 2개; 애호박 1/7개; 양파 1/7개; 소금 2t; 국간장 1T; 참기름 1.5T; 후춧가루 조금; 김 조금; 통깨 조금

소화가 잘되는 야채계란죽 만드는 법

남편이 체했을 때소화제 약을 사줬어요ㅠㅠ

약을 먹고 잘 회복했지만 걱정이 되서 죽을 만들어줬어요

소화가 잘되는 야채계란죽 만드는 법을 소개합니다:)

1인분

90분 이내

중급

집밥새댁

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재료

재료

쌀
1인분 구매
계란
2개 구매
애호박
1/7개 구매
양파
1/7개 구매
소금
2t 구매
국간장
1T 구매
참기름
1.5T 구매
후춧가루
조금 구매
김
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

계란 조리법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법
국간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
김 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

먼저 쌀을 씻어서 30분 정도 불려준다
STEP 2/13

애호박1/7,양파1/7를 잘게 썰어준다
STEP 3/13

계란2개를 풀어서 계란물을 만들어준다
STEP 4/13

냄비에 참기름1.5T를 넣고 불린 쌀을 볶아준다
참기름에 볶으니 고소한 냄새가 났다
STEP 5/13

소금2t를 넣고 볶아준다
STEP 6/13

물2C를 넣고 끓여준다
STEP 7/13

국간장1T를 넣어 간을 맞춘다
STEP 8/13

준비해둔 야채를 넣고 저어준다
STEP 9/13

뚜껑을 닫고 죽을 끓여준다
STEP 10/13

냄비에 죽이 눌러붙지 않게 자주 저어준다
STEP 11/13

후춧가루도 조금 넣어준다
STEP 12/13

죽을 끓일 때에는 정성이 필요하다
죽을 끓이면서 물을 1C씩 4~5번 넣고 저어주며 끓인다
30분 이상 끓인 후 죽이 푹 퍼졌을 때 계란물을 넣고 잘 저어주면 완성이다
STEP 13/13

야채계란죽을 담은 후 김가루와 통깨를 올려주면 완성이에요
남편과 함께 야채계란죽을 먹었는데 정말 맛있었어요
맛도 좋고 속도 편안해지는 야채계란죽 레시피였습니다~+_+