5인분
5분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8깻잎순을 서너번 씻은 후 물에 담가 두세요
(잔류 농약 제거)
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STEP 2/8간장 5T 고추가루 5T 다진마늘 1.5T 설탕 1T 매실청 1T 넣고 섞어주세요
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STEP 3/8당근과 쪽파를 썰어 주세요
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STEP 4/8넓은 남비에 깻잎순을 넣고 그 위에 당근 조금, 쪽파 조금 올리고 그 위에 양념장을 수저로 듬성듬성 올려주세요
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STEP 5/8깻잎순, 당근, 쪽파, 양념장을 켜켜로 넣어 주세요
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STEP 6/8물 반컵 넣고 센불에 끓여 줍니다
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STEP 7/8수저로 위 아래를 뒤집으면서 섞어주세요
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STEP 8/8깻잎향이 솔솔 나네요 깻잎이 익으면 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 주세요 골고루 섞어주세요
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