Name: 점심 메뉴 추천/집에서 만든 참치 김밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 캔 소 1개; 김 3장; 밥 2공기; 들기름 2T; 깨소금 1ts; 가는 소금 1ts; 오이 1개; 달걀 4개; 단무지 3줄; 냉장고속볶은어묵; 가는 소금 약간; 마요네즈 2T; 후추 톡톡

점심 메뉴 추천/집에서 만든 참치 김밥

아주 가끔 김밥이 먹고 싶을 때가 있다.

점심 도시락으로 준비하던 기억이 나서 만든 참치 김밥.

큰 토끼가 아주 맛있게 먹었다고 좋아한다.

2인분

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노하우

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달걀 조리법
달걀 보관법
어묵 손질법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

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STEP 1/11

오이는 중앙에 씨를 도려내고 소금을
뿌려서 10분정도 절궈준다.
STEP 2/11

10분쯤 지나서 흐르는 물에 소금기를
씻어낸 뒤 키친타월을 이용하여 물기를
제거하고 코팅 수준의 식용유를 넣은
팬에 살짝 볶아낸다.
STEP 3/11

시중에 파는 단무지.
STEP 4/11

어묵은 딱딱해졌으면 물 3T와 굴 소스 1ts,
간장 1ts 로 바글바글 끓이다가
볶은 어묵을 넣고 다시 익혀
부드럽게 만든다.
STEP 5/11

달걀 4개는 소금 한 꼬집을 넣고
잘 풀어서 지단을 부쳐 채 썰어주었다.
김밥에는 달걀이 많이 들어가야 맛이
좋은 것 같은 개인 생각~~ ㅎㅎ
STEP 6/11

참치 캔은 국물을 따라버리고
마요네즈 2T와 후추 톡톡으로 잘
버무려서 준비한다.
STEP 7/11

따뜻한 밥 2공기는 들기름 2T, 깨소금 1ts,
가는 소금 1ts를 넣어 잘 섞어준다.
밥 두공기면 김밥 3줄정도로
적당한 양인것 같다.
STEP 8/11

순서는 본인의 식성에 맞게 올려서
돌돌 말아주면 될것 같다.
STEP 9/11

잘 말아 준 김밥은 팬에 한 번
구워주면 김도 팽팽해지고 맛이
더 좋은 것 같다.
STEP 10/11

김밥을 자를때 칼에 기름을 발라주면
김밥 썬 모양이 예쁘게 나온다.
밥알이 달라붙지 않아서이다.
STEP 11/11

맛있는 참치 김밥이 완성 되었다.
아들과 며느리가 맛있게 먹었노라고~
그렇게 문자가 왔다.
맛있게 먹어줘서 나도 고마워 ^^