참치전 만들기 간단하고 맛있게!
안녕하세요! 원슐랭가이드 입니다.
오늘의 요리는!
간단하고 맛있는 밥반찬
"참치전" 입니다.
너무 간단해요 :)
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/11재료들을 준비해줍니다.
재료가 무척 간단해요 :)
참치캔 1개
계란 2개
양파 반개
청양고추 1개
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STEP 2/11계란을 깨서 풀어줍니다.
계란을 깨서 넣고 풀어주면서
소금, 후추 간을 조금 해주세요!
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STEP 3/11참치캔을 까서 기름을 버려주세요.
참치캔 뚜껑을 딴뒤
거꾸로 엎어두면 기름이 알아서
아래로 흐른답니다.
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STEP 4/11양파를 잘게 썰고, 고추도 다져서 계란물에 넣어줍니다.
-
STEP 5/11기름을 뺀 참치를 넣어주세요.
참치캔에서 기름이 어느정도
제거되었다면
양파와 고추를 넣은 계란물에
함께 넣어줍니다.
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STEP 6/11잘섞어주세요!
섞을때는 젓가락을 이용해서
섞어주면 잘 섞인답니다.
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STEP 7/11기름을 두른 팬을 달궈주세요.
센불로 달궈주신뒤
중간불로 줄여주세요.
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STEP 8/11숟가락으로 1큰술씩 떠서 올려줍니다.
숟가락 1큰술이면
딱 먹기좋은 크기로 구워집니다.
1큰술을 뜰때 모든재료가
골고루 들어가도록 잘섞어가면서
떠주세요.
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STEP 9/11한쪽면이 다익으면 뒤집어서 익혀주세요.
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STEP 10/11다익혔으면 그릇에담아주세요.
그릇에 이쁘게 담아주세요!
저는 둥그렇게 담고 가운데 소스를
놓으려고 비워두었답니다.
-
STEP 11/11케찹과 함께 먹으면 맛있습니다.
참치전은 역시 케찹과 먹어야
맛있더라구요!
가운데 소스를 올려주고
함께 찍어먹었습니다.
- 참치캔에 이미 간이 어느정도
되어있기때문에 소금간은
너무 많이 하시면 안되요.
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