1인분
10분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6소스를 만들어요
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STEP 2/6재료를 손질해요
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STEP 3/6팬에 기름을 두르고 우렁을 볶아요우렁을 먼저 볶으면 비린내를 제거할 수 있어요
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STEP 4/6양파와 페페론치노를 넣고 볶아요페페론치노가 느끼할 수 있는 크림 맛을 잡아줘요
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STEP 5/6소스를 넣고 끓으면 즉석밥을 넣고 소금 후추 간을 해요치즈로 간을 하면 맛이 더 풍부해요~
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STEP 6/6꾸덕해지면 불을 끄고 접시에 담아요
- * 우렁 먼저 볶기: 우렁을 먼저 볶으면 우렁 특유의 비린내가 날아가요!
* 소스의 양은 건더기의 2배: 건더기의 2배 양만큼 넣고 즉석밥을 넣고 졸이면 완벽!
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