부드러운 미역국 끓이기

부드러운 미역국 끓이기

피를 맑게 하는 미역국 입니다

5인분

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STEP 1/4

마른 미역을 물에 담가 불려 주세요
STEP 2/4

불린 미역을 씻어서 물기를 빼주세요 먹기 좋게 잘라서 국거리용 소고기를 넣고 미향 1T, 저염 발효다시마간장 3T, 참기름 1T 넣고 골고루 섞어서 잠시 둡니다
STEP 3/4

센불에 골고루 볶아 고기가 익으면 물을 재료가 잠길정도로 붓고 끓여주세요
STEP 4/4

적당히 끓이다가 멸치액젓 2T 넣고 간을 맞춰주세요
부드러운 미역국 완성입니다

: 간장으로만 간을 하면 텁텁한 맛이 나니 액젓이나 소금과 같이 간을 해야 뒷맛이 깔끔해요

국간장 아니어도 맛있어요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

朴志媛

리뷰별점

미역국이 진짜 부드럽고 맛있네요. 다른미역국은 미역이 좀 뻣뻣하고 질긴 느낌이였데요. 요 레시피는 진짜진짜 부드럽네요. 아이들이 너무 잘 먹고 저도 두 그릇이나 먹었어요. 최고입니다.

2024.08.20 08:06

쉐프의 한마디

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

2024.08.22 00:00

#소고기 #미역국 #건강 #피를 #맑게