Name: 생활의 달인에 나온 정읍 부침개 김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 부추 1줌; 부침가루 1컵; 김밥용 단무지 1개; 밥 1공기; 참기름 1밥숟가락; 당근 조금; 깨소금 1밥숟가락; 파프리카 아주조금

생활의 달인에 나온 정읍 "부침개 김밥" 만들기

오늘은 또 부추요리 입니다. 저번에 부추 산게 반이 남아 있었어요. 저는 이상하게 돈주고 산 채소는 버리게되면 유난히 아깝더라구요.

정읍가서 직접 먹어보고 따라서 만들어 먹는데 넘나 맛있거든요..^^

1인분

30분 이내

아무나

앙리누나

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조리순서

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STEP 1/12

재료준비부터 쭈~욱 할께요.
먼저 부침개 재료부터 자를께요.
재료들을 다 잘게 썰어주세요.
STEP 2/12

부침가루 풀어서 재료 넣어주시면 부침개 준비 끝.
파프리카는 냉장고에 조금 남아 있어서 색깔 이쁘라고 넣어봤어요. 파프리카나 홍고추 있는 분들 아주 잘게 다져서 넣어주세요.
좀 이따 부칠께요.
STEP 3/12

부추나물 무쳐주세요.
제가 먼저 올린 부추나물 레시피 대로 하시면 되요.
STEP 4/12

당근 채쳐서 후라이팬에 참기름 살짝 두르고 소금 살짝 넣고 볶아주세요. (당근은 지용성비타민이라 기름에 살짝볶아주면 비타민A 흡수가 더 잘되는 거래요)
STEP 5/12

밥에 양념 해줍니다. 깨소금+참기름 넣고 살살 비벼주세요.
STEP 6/12

부침개 부칠께요. 김한장 사이즈랑 비슷하면 김발에 맞으니 좋을것같아요. 네모란 팬이면 더 좋겠지만 상관없어요.
STEP 7/12

김발위 종이호일 한장 깔아주시구요. 금방부친 부침개 올려주세요. 그위에 김밥싸듯 단무지,부추나물,당근 올리고
STEP 8/12

종이호일로 땡겨가며 말아주시고 김발로 다시말아 한참 땡기며 눌러주세요.
STEP 9/12

종이호일 벗겨내면 부침개 김밥 완성
STEP 10/12

이제 부침개김밥 썰어 주세요.
STEP 11/12

부침개 김밥 너무 예쁘죠?? 꽁다리는 바로 먹었어요.부침개가 많아서 더 맛있어요.
부침개 김밥 원조에는 파프리카 안들어 있어요 제가 이쁘라고 넣어봤어요.
STEP 12/12

마약김밥도 같이 쌌는데 마약김밥은 좀이따 올릴께용~~
어때요?? 부침개 김밥 너무 예쁘죠?