강식당2 김치밥 레시피~ 누룽지와 치즈의 환상궁합!
작년에 했던 강식당 2에서 히트했던메뉴 아시죠? 바로 김치밥이 피오씁니다. 김치밥 정말 맛있더라고요. 백종원 알려준 레시피잖아요~ 역시 따라하기도 쉽고 맛있었어요. 한번 해줬더니 아이들이 너무 좋아해서 그 이후로 자주 해주고 있어요. 김치볶음밥과는 조금 다른 맛이라서 색달랐던것 같아요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
요리 블로거 10년차, 푸드인플루언서 은하계맘이예요~
재료
계량법 안내
- 김치볶음(약 4인분)
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- 김치밥 (약 1인분)
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조리순서
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STEP 1/7대파는 동글동글하게 썰어주고~~ 김 치는 식가위나 칼로 잘게 썰어주세요.
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STEP 2/7식용유 3큰술가량 팬에 넣고 대파를 달달 볶아서 파기름을 만들어요.
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STEP 3/7신김치 넣고 달달 볶다가 설탕을 넣어요. 설탕 2큰술 넣으라고 했는데, 저는 너무 단거 안좋아해서 1큰술만 넣었어요.
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STEP 4/7마지막으로 고춧가루 2큰술 투하!! 양념 넣는 순서는 다 이유가 있는거니까 순서 바꾸지 말고 이대로 넣으세요.
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STEP 5/7밥한공기에 김치볶음 2큰술 정도 넣으시면 될듯~ 저는 1.5인분이라서 김치볶음 3큰술 넣었어요. 쉐킷~~쉐킷~김치밥을 잘 비벼주세요.
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STEP 6/7팬에 김치밥을 고르게 잘 펴주고~ 약불에서 은근히 가열하면서 누룽지를 만들어요. 모짜렐라치즈를 올리고~~ 뚜껑 덮고 1~2분정도 더 기다렸어요.
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STEP 7/7누룽지밥을 접시에 담을때는 반이 접히게 해서~ 오므라이스 모양을 만들어주면 되요~ 반달모양! 그리고 콘샐러드와 김가루를 곁들이면 좋아요.
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