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맘스쿠킹다이어리

식감을 한껏 살린 애호박무침 만들기!

오늘은 식감도 맛도 완벽한 애호박무침을 만들어보겠습니다. :)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
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애호박은 0.4cm 간격으로 잘라주시고, 쪽파는 3cm 간격으로 썰어줍니다.

애호박, 쪽파

칼, 도마

팬에 식용유를 두른 후 중불에서 애호박을 앞,뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.

식용유, 애호박

중불

볼에 부쳐준 호박, 양조간장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1.5큰술을 넣고 섞어줍니다.

호박, 양조간장, 다진마늘, 고춧가루

그 다음 쪽파를 넣어주세요.

쪽파

마지막으로 참기름 1큰술, 통깨 1/2큰술을 넣고 살살 무쳐주면 완성입니다.

참기름, 통깨

짠!
레시피 작성자About the writer

맘스쿠킹다이어리

건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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