[자취요리] 김치찌개만 할 순 없잖아? 10분 초간단 참치야채비빔밥 레시피
참치김치찌개, 참치간장비빔밥은 더이상 싫다!
참치의 반란 '참치야채비빔밥' 레시피를 공유합니다
학생시절 가끔 급식메뉴로 나올 때는 너무 먹기 싫었는데..ㅋㅋ 또 졸업하고나니 가끔 생각나더라구요?
꽤 간단하게 만들 수 있을 것 같아서 집에서 한 번 만들어봤어요
1인분 
10분 이내 
초급 
전세계 맛있는 음식을 먹으러 다녀봐도 결국엔 한식을 찾는 나.. 외국의 비싼 한식 가격은 부담스럽고 집밥은 너무 그리워 요리를시작한 외항사 승무원의 요리 이야기
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/4가장먼저 양파를 채썰고 찬물에 담가 매운기를 빼주세요(얼음이 있으면 같이 넣어주시면 더 좋습니다^^)
7분 정도 찬물에 담가뒀다가 요리가 끝나갈 때 3분 정도 물기를 빼주세요!양파1/4개, 얼음물 -
STEP 2/4나머지 채소들도 채썰어주세요.
저는 깻잎, 상추, 양파, 오이, 양배추를 넣어줬어요!
(비린 맛이나 오이 향을 싫어하시는 분들은 오이는 뺴주시면 됩니다^^)
깻잎, 양파, 양배추는 필수로 넣어주시는 것을 추천드립니다깻잎 2장, 상추 2장, 양배추 1/4개, 오이1/3개 -
STEP 3/4양념장은 초장이 있으신 분들은 그냥 초장을 이용하시면 됩니다 ㅋㅋㅋ
저처럼 초장이 없으신 자취생분들은 아래의 재료들을 넣고 양념장을 만들어주세요!
고추장 2 밥 숟가락
매실액 1 밥 숟가락
설탕 1/2 밥 숟가락
마요네즈 1/2에서 2/3 밥숟가락
식초 1 밥 숟가락
통깨나 참깨
참기름 1밥 숟가락다진마늘은 넣지 않으셔도 돼요! -
STEP 4/4마지막으로 기름기를 제거한 참치와 준비해둔 재료들을 예쁘게 올린 후 양념장과 함꼐 비벼드시면 끝!!
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