가지볶음 황금레시피

가지볶음 황금레시피

제철 가지로 맛있게 볶아 볼께요.

1인분

20분 이내

아무나

햇살머금은집

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STEP 1/8

한끼 아이들 방학 메뉴로도 너무 좋은 거 같아요..
STEP 2/8

그럼 우선 메인인 가지를 아주 작게
깍뚝썰기를 해서 준비해 주세요.
양파랑 당근도 그렇게 준비해 주시면 될거 같아요.
STEP 3/8

우선 기름을 두른 팬에
파기름을 내줄거예요..그리고는 가지랑 다른 야채들을 넣고
볶아 주세요..
STEP 4/8

여기에 간장이랑 설탕
후추로 간을 해주세요...
STEP 5/8

분량의 밥을 넣어서 함께
볶아 주세요..
그냥 날것으로 먹어도 되는 가지인지라
STEP 6/8

살짝 쿵 볶아서 밥이랑 함께 볶으면서 익혀 주시면 되요.
STEP 7/8

밥 볶는 동안 옆에서 반숙후라이를 해주세요.
아이들이 반숙을 좋아해서요...
STEP 8/8

그럼 리조또 같은 가지 볶음밥 완성
식감도 좋고 맛도 좋아요.
가지 안먹는 아이들에게도 인기 만점이랍니다

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