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매콤한 김치 만두속 만들기
만두를 좋아하는 우리 식구들은 명절때 뿐만 아니라 심심하면 만두를 해먹습니다

동생이 보내준 잘 익은 간간한 묵은지 김치를 넣고 김치 만두를 하면 너무들 좋아합니다.오늘은 매콤하게 만들어 봤습니다
6인분 이상 2시간 이상 중급
재료
양념
노하우
  • 김치 손질법
  • 두부 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 당면 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 맛술 조리법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 참치액 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
참치액과 고운소금은 간을 보시면서 김치 염도에 따라 조절해주세요
5.00
리뷰별점
  • 실성사이다1
    리뷰별점
    아~ 예전에 명절때 가족들이모여서 다같이 만두빚어서 먹었었던 그때 그맛이네요. 어릴때 추억속에서 너무 맛있게 잘먹었습니다.
    2021.05.21 00:57
    쉐프의 한마디
    어릴때 먹던 만두가 그립나 봅니다.ㅎ 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.
    2021.05.21 16:33
  • -backdrun
    리뷰별점
    애들때문에 청양고추만 빼고 만들어봤는데 맛났어요^^
    2020.11.08 23:31
    쉐프의 한마디
    만두를 집에서 하실 정도면 요리에 고수이신가 봅니다. 그것도 맛있게 요리해 드셨다니요 .ㅎ 앞으로도 맛있는 요리 많이해 드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.추워지는 날씨 여러 종류 바이러스 조심하시고 건강한 겨울 보내세요
    2020.11.12 06:28
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    만두가 넘 맛있어요
    2020.10.20 16:26
    쉐프의 한마디
    맛있게 요리해 드셨다니 저도 흐뭇해지네요.김치 만두는 김치만 맛있으면 정말 맛있게 되지요.제 여동생이 작년에 보내준 김치로 했답니다.맛난요리 많이 하셔서 항상 행복하고 즐거운 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.환절기 감기 조심하세요
    2020.10.21 21:30
김치만두 맛보장 레시피