추석에 남은 과일로 뚝딱! 얼갈이 열무김치
집에는 묵은지 밖에 없어서 딸아이 도시락을 준비하면서 얼갈이와 열무를 사와 남은 과일로 뚝딱 만들었습니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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사과또는배또는귤또는수박
조리순서
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STEP 1/5㉠ 먹다 남은 과일, 붉은 고추를 썰어넣고 믹서기에 갈아준다.
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STEP 2/5㉡ 마늘도 넣고 살짝살짝 돌려가며 갈아 준비한다.
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STEP 3/5㉢ 소금을 물에 풀어 간한 후 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 4/5㉣ 액젓, 고춧가루, 생강가루, 통개, 표고버섯 가루를 넣고 양념장을 만들어준다.
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STEP 5/5㉤ 양념에 씻어둔 얼갈이와 열무, 당근을 넣고 버무려 완성한다.
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