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포근포근 부드러운, 고구마 크로크무슈 만들기
안녕하세요, 이웃사슴입니다 !(•̀ᴗ•́)و ̑̑

오늘은 가을, 겨울 제철음식인 고구마를 활용해 고구마 크로크무슈를 만들어 보았답니다.

고구마 크로크무슈는 부드러우면서 포만감이 느껴져 한 끼 식사 또는 든든한 간식으로 먹기도 아주 좋답니다!
4인분 30분 이내 아무나

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

재료
노하우
  • 식빵 손질법
  • 식빵 조리법
  • 식빵 보관법
  • 햄 보관법
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 피자치즈 보관법
  • 버터 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
고구마의 으깨짐 정도는 취향에 따라 조절해 주세요. 저는 살짝 덩어리가 씹히는 게 좋아서 너무 잘게 으깨지 않았답니다.
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크로크무슈 맛보장 레시피