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양념장 하나로 소금에 삭힌 깻잎 양념과 생깻잎조림
작년에 깻잎 한박스를 사다가 소금에 삭혀 놓고 깜박 잊고 있었는데 요즘 장바구니 물가가 장난 아니라 이리저리 뒤지다가 삭혀 둔 깻잎 발견, 바로 양념장에 버무려 밑반찬 하나 해결했습니다.

소금에 삭힌 깻잎 레시피는 너무 오래되서 없어졌네요.언제 한번 찾아 봐야될것 같네요.찾을수 있으려나 ㅋ

*참고https://blog.naver.com/rhs0301/221926525552로 에서 찾았습니다.
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쿡팁
*삭힌 깻잎이 짠 경우에는 물에 담가 짠맛을 빼준 후 간을 보고 양념장에 재워 주세요

*삭힌 깻잎은 물에 씻어 준 후 물기를 꼭 짠 후 무게 (g)입니다
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    아주 맛있어요
    2020.10.12 10:02
    쉐프의 한마디
    아압두둘라아님 너무 감사합니다.항상 건강하시고 코로나 조심하세요.
    2020.10.12 14:27
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