아이도 잘 먹는 백종원 부추전 만들기
몸에도 좋고 맛도 좋은 부추전!
이번에는 늘 해먹던 방식 말고 백종원님 레시피를 따라서 해봤어요.
바삭 고소한 부추전! 정말 맛있어요^^
3인분 
15분 이내 
초급 
두 아이의 엄마이자 주부입니다. :)
재료
계량법 안내
- 재료
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- 어른 추가 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/8먼저 건새우를 0.5컵(한 줌) 준비해서 물에 불려줍니다.
아이와 같이 먹을 분은 물에 불려서 가위로 쫑쫑 잘라주세요^^
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STEP 2/8부추를 이렇게 크게 한 줌 쥐니 200g쯤 되네요.
물 받아서 씻고, 흐르는 물에도 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 3/8부추와 당근을 먹기 좋은 크기고 썰고 볼에 담아줍니다
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STEP 4/8부침가루와 튀김가루를 함께 넣어주고 동량으로 물도 부어줍니다.
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STEP 5/8슬슬 섞어주면 이런 반죽이 만들어집니다.
밀가루가 거의 없죠??
부추향이 잔뜩 나는 부추전이에요.
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STEP 6/8여기에 불려두었던 건새우를 넣어요.
아이도 같이 먹을 거라서 전 가위로 찹찹 잘라줬어요.
이제 섞어서 팬에 구워주면 됩니다.
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STEP 7/8식용유를 넣고 반죽을 한국자 크게 넣어서 넓게 부쳐주세요
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STEP 8/8양쪽을 고루 구워 맛있게 냠냠 먹으면 완성입니다. ^^
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