달콤고소담백 '단호박 치즈에그슬럿'

달콤고소담백 '단호박 치즈에그슬럿'

에그슬럿은 달걀을 사랑하는 사람이란다... LA에서 유명한 음식인 것 같지만 단호박을 핫한 간식으로 만들어 먹어보기로 했다

2인분

30분 이내

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[더보기] 누구나 쉽고 간편하게 해먹을 수있는 요리, 투박하지만 새로운 도전을 일삼고 있습니다

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단호박 손질법
단호박 조리법
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달걀 조리법
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STEP 1/6

단호박을 전자레인지에 넣어 5분 익힌다
전자레인지
렌지 성능에 따라 더 돌리거나 적게 돌릴 수 있음
STEP 2/6

꼭지를 잘라낸 후, 속에 있는 씨를 다 파낸다
STEP 3/6

호박안에 먼저 모짜렐라치즈를 뿌려서 아래 깔아둔다
STEP 4/6

치즈 위에 달걀을 넣고, 간을 위해 소금과 후추를 약간 뿌린 후 잘 섞어준다
STEP 5/6

잘 섞은 달걀 위에 다시 모짜렐라 치즈를 뿌려 덮는다
파슬리를 뿌려서 비주얼을 살려 보았어요
STEP 6/6

전자레인지에 넣어 8분간 돌린다
익을 때까지 돌리면 됩니다:)

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