4인분
20분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8양파는 채썰어서 준비합니다.
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STEP 2/8모든전과 물을 제외하고 조림용양념재료를 한번에 넣고 조림장을 만듭니다.
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STEP 3/8냄비에 채썬양파를 바닥에 깔아줍니다.
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STEP 4/8양파위에 전을 올려줍니다.
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STEP 5/8전을 차곡차곡 올려줍니다.
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STEP 6/8만들어둔 조림장을 고르게 펴 올려줍니다.
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STEP 7/8물 한컵을 부어주고 뚜껑을 덮고 조려냅니다.
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STEP 8/8끓기시작하면 불을 중불로 줄여서 조림양념이 자박하게 남을때까지 조려냅니다.
- 명절지난후 남은 전으로 매콤짭짜름하게 조려낸 전조림은 맛난 밑반찬으로 최고에요.
고소한 전이 짭짜름하게 매콤하게 먹기 좋답니다.
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