Name: 참치마요덮밥 만들기 / 한그릇요리
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치캔 300g; 마요네즈 3큰술; 계란 4개; 맛술 1큰술; 양파 1/2개; 김가루 약간; 간장 4큰술; 물 6큰술; 매실액 1.5큰술; 올리고당 3큰술; 설탕 1큰술; 돈가스 소스 0.5큰술

참치마요덮밥 만들기 / 한그릇요리

반찬없거나 요리하기 귀찮을 때 만만한 참치마요덮밥

2인분

20분 이내

초급

여니꾸미

재료

재료

참치캔
300g 구매
마요네즈
3큰술 구매
계란
4개 구매
맛술
1큰술 구매
양파
1/2개 구매
김가루
약간 구매

소스 재료

간장
4큰술 구매
물
6큰술 구매
매실액
1.5큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
돈가스 소스
0.5큰술 구매

노하우

마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
계란 조리법
맛술 조리법
양파 손질법
양파 보관법
간장 조리법
매실액 보관법
올리고당 조리법
설탕 조리법
돈까스소스 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

참치에 마요네즈를 넣고 섞어 준비해주세요.
STEP 2/8

계란에 맛술을 넣고 잘 풀어주세요.
STEP 3/8

팬에 기름을 살짝만 두르고 계란물을 부은 뒤 휘휘 저어가며 스크램블을 만들어주세요.
중약불
STEP 4/8

팬에 기름을 두르고 양파를 볶아주세요.
식감을 살리기 위해 살짝만 볶아주시면 되는데 저는 익은 양파밖에 못 먹어서 완전히 익혀주었어요.
STEP 5/8

소스 재료를 섞어서 준비한 뒤 볶은 양파에 붓고 살짝 졸여주세요.
STEP 6/8

그릇에 밥을 담은 후 양파와 소스를 뿌려주세요.
소스는 많이 뿌리면 짤 수 있으니 조금만 뿌리고 모자르면 나중에 추가해주세요.
STEP 7/8

스크램블과 김가루를 올려주세요.
STEP 8/8

참치를 올리고 마요네즈를 뿌려주면 완성.
이미 참치에 마요네즈를 섞은 상태이기 때문에 마요네즈는 조금만 뿌려주세요.