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양밥yangbob

★다이어트 도시락★ 새우듬뿍! 샌드위치모양의 두부새우부침~!맛 최고!!!

새우를 듬뿍넣은 샌드위치모양의 두부새우부침입니다~

두부와 새우로 건강한 다이어트에도 도움이되고~ 아이들간식으로도 최고입니다~

2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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당근은 곱게 다져주세요~
양파도 곱게 다져주세요~
두부는 네모모양으로 일정하게 썰어주세요

보통 두부한모를 반잘라서 모양대로 썰면 됩니다

키친타올위에 두부를 올리고 소금후추 간을 해주세요

두부 물기를 확실히 제거해줘야 두부가 깨지지않고 구울때 기름이 많이 튀지 않습니다

새우도 다져주세요
다진새우와 당근 양파 전분1스푼, 소금1/2스푼, 후추약간 넣고 잘 섞어주세요
두부는 한번더 물기를 제거해주세요~
그위에 반죽을 올려놓고 두부로 덮어주세요
모든면에 전분을 살짝 묻혀주고~
계란물을 입혀서 구워주세요~

약불

불은 약불에서 모든면을 서서히 구워주세요~

모든면을 돌려가면서 구워주세요~
반으로 썰어서 삼각형모양으로 만들면 완성입니다~
맛있게 드세요~
#새우반죽에 간을 어느정도 해줘야 두부와 함께 먹었을때 딱좋습니다~

#두부물기를 제거해주는게 중요합니다

#약불에서 오랫동안 구워줘야 안에까지 타지않고 익힐수 있습니다~
레시피 작성자About the writer

양밥yangbob

항상 재밌게요리하고 새로운요리에 도전합니다^^

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