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행복한영양쌤

추석요리 촉촉하고 간단한 동태전 만드는 법!

명절음식 중 빠질 수 없는요리가 바로 전 종류겠죠!?

앞서 동그랑땡도 소개해드렸고, 생선전으로 동태전 만드는 법을 소개해드리겠습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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명절음식 동태전 만드는 법에 필요한 재료입니다.
동태포 500g, 계란 3개, 소금 조금, 밀가루, 후추입니다.
냉동상태의 동태포를 꺼내어 우선 하나씩 분리시켜주세요.
동태포를 먼저 밑간을 해야겠죠?
소금을 조금씩 동태포 위에 뿌려줍니다.
그리고 후추도 톡톡톡~ 골고루 뿌려줍니다.
이렇게 소금과 후추를 뿌려주었습니다.
이제 밀가루와 계란, 밑간을 한 동태포를 준비해 주세요.
계란은 풀어서 준비해 줍니다!
동태포는 앞, 뒤로 밀가루를 골고루 묻혀주고 탈탈~ 털어주세요!
그리고 계란물에 퐁당~ 담궈 계란옷을 입혀줍니다.
예열된 팬에 기름을 둘러주세요.
이제 동태포를 하나씩 올려서 부쳐주시면 되겠죠?
이렇게 해서 명절음식 동태전 만들기 완성입니다!!
간장, 참기름, 깨소금을 넣어동태전을 찍어 드시면 훨씬 맛있습니다^ㅡ^
레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

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