1인분
5분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10먼저 육회에 쓰이는 우둔살을 1인분 1만원치를 구매하고
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STEP 2/10먼저 싱싱한 육회 고기에 밑간을 해줬어요
소금 1t
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STEP 3/10설탕 1t
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STEP 4/10참기름 2T
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STEP 5/10다진마늘 1T
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STEP 6/10통깨와 후추 조금 넣어 조물조물 버무려주세요저는 여기서 시원한 육회를 만들기 위해
랩을 싸서 냉동실에 살짝 넣어두었어요
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STEP 7/10배는 3/2정도를 잘라서 채썰어주면 되는데
저는 채칼을 사용해서 채를 썰어줬고,
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STEP 8/10채썬 배는 그릇위해 올려준 다음
비닐장갑 낀 손으로 육회를 조물조물 동그랗게 말아서 올려주세요.
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STEP 9/10계란노른자올려서 깨 톡톡 뿌려주기!
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STEP 10/10고소하고 담백한 육회완성!
- 우둔살1만원치 사서 미리 정육점에서 육회사이즈로 잘라달라고 하니, 손질도 다 해주셔서 쉽게 만들 수 있었어요!
4.33
리뷰별점
포토 후기(1)
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황종현리뷰별점소금한티를 한숫가락으로알고 잘못넣어서 ㅠ ㅎ2022.02.13 14:57 -
빡도라리뷰별점덕분에 맛있게 잘익은 해먹었습니다2021.11.10 21:26 -
정지선<초아>♥리뷰별점노른자가 없어서 그냥 그냥 했는데 맛있었어요2021.10.14 09:29
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