2인분
20분 이내
초급
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11맛살은 길게 반으로 잘라 삼등분 해주세요.
(저는 단무지를 먼저 잘라서 단무지를 기준으로 잘랐어요)
-
STEP 2/11쪽파와 햄 단무지도 3등분 해주세요.
-
STEP 3/11다음은 재료를 꼬지에 끼워줍니다.
순서는 상관없으며
사진에서는 맛살 - 쪽파 - 햄 -버섯 - 단무지 -맛살 순으로 끼웠어요
-
STEP 4/11만들어진 꼬지에 부침가루를 뿌려줍니다.
부침가루에 꼬지를 묻히는 방식도 가능하지만
저는 꼬지를 부쳤을때 재료들의 색깔이 더 진하게 올라오는게 좋아서 뿌려주었습니다.
-
STEP 5/11계란에 소금 한 꼬집 , 후추 한 꼬집을 넣어줍니다.
-
STEP 6/11계란을 잘 풀어주세요~
-
STEP 7/11불을 킨 후라이팬에 식용유를 둘러주고 열이 오르는 사리에 꼬지전에 계란물을 입혀줍니다.
-
STEP 8/11달궈진 팬에 계란물 입힌 꼬지를 구워줍니다.
색깔 정말 이쁘죠?
영상으로 보면 더 맛있어보여요.
-
STEP 9/11혹시 꼬지에서 재료가 탈출한다면
계란물을 살짝 부어 모양을 잡아줍니다.
앞 , 뒤로 노릇노릇 구워주세요.
-
STEP 10/11오색꼬지전 꼬치산적 완성입니다 :)
-
STEP 11/11꼬지 남은 재료들은 잘게 썰어 볶음밥으로 만들어 먹어도 맛있어요 :)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,