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추석요리 명절반찬으로 좋은 팽이버섯튀김
주로 전으로 많이 부쳐 먹는 팽이버섯을 튀김으로 변신시켜 보았는데 비주얼도 예쁘고 맛도 훌륭합니다ㅎㅎ

청양고추 넣은 양념장까지 더해 주니 이건 딱 밥반찬이더라구요~

팽이버섯 좋아해 이것저것 새로운 요리 많이 시도해 보고 있는데 제가 만든 팽이버섯요리중에 튀김이 최고인거 같아요^^*

이건 명절에 꼭 해 드세요~

비주얼도 예뻐 손님초대요리도 굿입니다:)

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쿡팁
온도가 너무 높으면 타기 쉬우니 온도 조절 잘 하시고

밑둥 부분모아 손으로 잡고 윗부분부터 기름에 넣어 튀기면

흐트러지지 않고 예쁜 부채 모양으로 예쁘게 튀겨져요~

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