[집밥] 초간단 막장찌개 #코로나극복
'강원도 막장'을 이용한 막장찌개
막장의 효능 : 뇌건강, 변비 예방 (막장에는 레시틴 등의 성분을 포함하고 있어 뇌를 건강하게 하고 섬유질이 풍부해 변비에 효과적이다.)
4인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7양파, 새송이버섯은 먹기좋은 크기로 다 썰어주세요.양파 1개, 새송이버섯 2개버섯은 집에 있는 버섯 아무 버섯이나 모두 사용 가능합니다.
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STEP 2/7멸치육수 250ml도 팔팔 끓여서 준비해주세요.멸치육수 250ml센불
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STEP 3/7육수가 끓기 시작하면, 막장 1.5T을 넣고 잘 풀어주세요.막장1.5T센불
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STEP 4/7보글보글 끓기 시작하면, 썰어뒀던 양파, 새송이버섯을 몽땅 다 넣어주세요.양파, 새송이버섯센불
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STEP 5/7한번 팍 끓어오르면, 두부를 깍둑 깍둑 썰어서 다 넣어주세요.두부 300g센불
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STEP 6/7다진마늘 1t도 넣어주세요.다진마늘 1t센불
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STEP 7/7마지막으로, 총총 썰어준 대파와 청양고추를 몽땅 넣어주세요.대파 1줄기, 청양고추 2개센불
- 꼭 새송이버섯이 아니더라도, 집에 있는 버섯을 사용해주시면 됩니다.
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