짬뽕 만들려다가 만든~ 새우찌개 - 딸에게#

짬뽕 만들려다가 만든~ 새우찌개 - 딸에게#

노란장미

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새우 손질법
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삼시세끼 짬뽕보며

군침 흘리는 딸내미

대명항에서 새우도 있겠다~

냉장고 바지락 도 생각나

짬봉스타일 찌개를 만들려다가~

바지락 샹태가 메롱해

그냥 새우찌개로~ㅎ

냉파요리는 냉장고안 식재료의 상태에 따라

메뉴가 바뀐다는~ㅋ

새우찌개

휘리릭~ 새우찌개

새우찌개 만드는법

새우 한줌 12마리 - 생강술

양파,대파, 청양고추,홍고추

고추가루1T,간장1T,굴소스1t

새우

씨알이 작지만 새우라는~ㅎ

양파,대파,홍고추,청양고추 어슷 썰고~

쿠커에 기름두르고~

파 넣고 달달~

고추가루 넣어서 고추기름을 내주고~

양파도 넣고~

물을 잘박하게 붓고 끓여요~

생강술 뿌려두었던

새우 넣고~

바지락이나 홍합 넣으실 분은 이때 넣으세요~

청양고추,홍고추 넣고~

간장과 굴소스로 맛내기~

짬뽕엔 치킨스톡을 넣지만

집에서 조금 만드니

굴소스만으로~ㅎ

짬뽕 만들려다가

재료가 부실해 결국엔 새우찌개

작은 뚝배기에 담았어요~

바지락, 오징어 들어갔으면 더 맛날 을 텐데. .

조금 아쉽네요~ㅎ

청양고추

아주 아주 매콤 하니 굿~

평소 새우찌개는 고추장으로 하는데

오늘은 짬뽕 스타일이라고 고추가루로 했더니

딸내민 고추장도 넣은 새우찌개가 더 좋다네요~

우리집 식구들은

새로운 버전보다는

먹던 스타일만 고집한다는~ㅋ

새우가 작아도 새우입니다.ㅎ

달아요 달아~

새우 씹으면 껍질이 얇아서 금방 살이 빠지고~

입에서 감칠맛이 확~

날이 더워서 불 쓰는게 힘들긴 하지만

또~ 뜨근한 걸 먹어야 속도 편하니. . .

더운날 그 어려운 걸 해냅니다~ 엄마라는 이름으로~

딸내미가 알라나?

오늘뭐먹지? 든든집밥은

새우찌개입니다.

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