조금 일찍 맞이하는 가을- 향긋한 버섯과 연두로 즐기는 가을의 시작 <모둠버섯볶음>
버섯에 연두하면! 버섯 본연의 향과 맛이 살아나고 단맛이 풍부해진답니다. 가을의 향과 맛이 가득한 버섯으로 헛헛한 마음과 몸을 든든히 채워볼까요?
2인분 
20분 이내 
아무나 
요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두
재료
- 재료
-
- 연두만능매콤양념
-
조리순서
-
STEP 1/5[재료 손질하기]
버섯은 손으로 찢거나 0.5cm 길이로 잘라주세요.결이 있는 버섯은 결대로 찢으면 양념이 더 잘 뱁니다.
-
STEP 2/5[재료 손질하기 - 2]
피망과 양파는 0.8cm 두께로 채 썰어주세요.
-
STEP 3/5[재료 볶기]
기름을 두르지 않은 팬에 버섯을 넣어 약불에서 볶아 주세요.버섯을 먼저 굽고 기름을 나중에 더하면 (일명 거꾸로 조리법) 물이 흥건하지 않은 버섯볶음을 만들 수 있어요.
-
STEP 4/5[재료 볶기]
볶은 버섯을 한쪽으로 모아두고 빈 공간에 포도씨유를 넣고 채소를 볶아주세요.
-
STEP 5/5[양념하기]
연두만능매콤양념을 넣고 골고루 볶다가 그릇에 담고 깨로 마무리하면 완성!
- 버섯을 먼저 굽고 기름을 나중에 더하면 (일명 거꾸로 조리법) 물이 흥건하지 않은 버섯볶음을 만들 수 있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,