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왕눈이의맛있는이야기

닭가슴살 김치볶음밥~코로나 극복 간단한그릇

격주로 학교를 가는 아이들~번갈아가면서 한사람씩 집에 있으니 끼니 챙겨주려니 정말 힘드네요ㅜ

바베큐닭 시켜먹고 남은 닭가슴살과 묵은지로 후다닥 볶음밥을 만들어봤어요
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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닭가슴살을 한입크기로 잘라서 준비해주세요
묵은지(잘익은배추김치)를 쫑쫑 썰어서 준비해주세요
김치국물도 3~4큰술 넣어주시면 좋아요
팬에 건강유를 넣고 자른김치와 닭가슴살을 넣어주세요
진간장/설탕/후추가루를 넣어서 양념후 2~3분간 달달 볶아주세요
밥을 준비후에 넣어주시고 잘 비벼가면서 볶아주세요
*밥을 넣으신후 중불에서 볶아주세요
저는 요즘 카무트라는 곡물을 넣어서 밥을 하네요 귀리보다는 부드럽지만 톡톡 씹히는 식감은 그대로여서 제입맛에 맛있네요
밥을 넣고 2~3분을 볶아주신후 참기름/통깨를 넣어서 마무리해주시면 완성이네요
김치볶음밥에는 그어떤 재료가 들어가도 다어울리는것 같지만 닭가슴살을 넣고하니 담백하니 맛도 좋네요
오늘도 뭐먹지하는 고민마시고 쉽고간단하지만 영양도 챙기고 맛도좋은 간단한그릇 닭가슴살 볶음밥을 만들어보세요
카무트~고대이집트에서 재배되던 호라산밀의 일종으로 단백질/마그네슘/아연이풍부하고 견과류처럼 씹을수록 고소한맛이나네요
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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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