차돌박이 쫄면
#엔유씨챌린지#엔유씨멀티전기그릴#엔유씨네레시피#명절요리#쉬운요리
오늘은 매콤새콤한 소스에 쫄깃한 쫄면에 고소한 차돌박이 요리를 만들어 볼게요 ^^
*요리사진들은 2019년 여름에 찍은 사진입니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14사과 반개를 채 썰어 주세요
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STEP 2/14양파 1/4개를 채 썰어 주세요
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STEP 3/14꺳잎 10장을 돌돌 말아 채 썰어 주세요
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STEP 4/14뭉친 깻잎을 위생팩에 넣고 흔들어 주면 간단히 풀어 줄수 있어요
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STEP 5/14아보카도 1개를 슬라이스 해 주세요
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STEP 6/14모든 야채를 준비하신 후
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STEP 7/14양념:
설탕 1T, 고추가루 2T, 매실즙 2T, 식초 2T,간장 1T고추장 1T,참기를 1T, 참깨를 뿌려주세요
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STEP 8/14끓는 물에 면을 넣고 3부넝도 삶아 주세요쫄면을 삶을때 식초를 한방울 넣으면 쫄면 특유의 잡냄새가 살아지고 식감이 훨씬 쫄깃해 집니다.
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STEP 9/14면, 야채, 양념장을 넣고 비벼주세요
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STEP 10/14고소한 맛을 더해주기 위해 아몬드를 넣었어요
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STEP 11/14차돌박이 1팩 준비
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STEP 12/14앞뒤로 맛있게 구워주세요
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STEP 13/14탱글탱글 쫄면과 고소한 차돌박이
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STEP 14/14맛있게 드세요
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