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나잉쿡

차돌박이 쫄면

#엔유씨챌린지#엔유씨멀티전기그릴#엔유씨네레시피#명절요리#쉬운요리

오늘은 매콤새콤한 소스에 쫄깃한 쫄면에 고소한 차돌박이 요리를 만들어 볼게요 ^^

*요리사진들은 2019년 여름에 찍은 사진입니다.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사과 반개를 채 썰어 주세요
양파 1/4개를 채 썰어 주세요
꺳잎 10장을 돌돌 말아 채 썰어 주세요
뭉친 깻잎을 위생팩에 넣고 흔들어 주면 간단히 풀어 줄수 있어요
아보카도 1개를 슬라이스 해 주세요
모든 야채를 준비하신 후
양념:
설탕 1T, 고추가루 2T, 매실즙 2T, 식초 2T,간장 1T고추장 1T,참기를 1T, 참깨를 뿌려주세요
끓는 물에 면을 넣고 3부넝도 삶아 주세요

쫄면을 삶을때 식초를 한방울 넣으면 쫄면 특유의 잡냄새가 살아지고 식감이 훨씬 쫄깃해 집니다.

면, 야채, 양념장을 넣고 비벼주세요
고소한 맛을 더해주기 위해 아몬드를 넣었어요
차돌박이 1팩 준비
앞뒤로 맛있게 구워주세요
탱글탱글 쫄면과 고소한 차돌박이
맛있게 드세요
레시피 작성자About the writer

나잉쿡

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

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