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가시장미

고기유부초밥으로 든든하게 챙기는 한입 집밥![코로나극복]

비가 정말 세차게 내리고 있어요.

이상하게 새벽에 눈이 떠짐에 저희 부부 얼른 옥상으로 올라가 파라솔을 접고 원목 벤치를 비롯해 비 피해가 가지 않도록

단단히 동여매주고 내려왔어요.

내려오면서 커피나무도 데려오고요.

내일까지 세찬 바람과 함께 비도 많이 내린다고 하니 울 이웃님들께서도 비 피해 없으시길 바래요.

오늘 가시장미네 집 은 입맛 없을 때 든든하게 챙길 수 있는 유부초밥 고기유부초밥을 보여드려요.

한입 집밥메뉴로 요즘 집에서 원격수업을 하고 있는 두 녀석의 점심이었답니다.

3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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돼지고기 간 것을 볼에 담고
간장 1큰술, 설탕 1작은술, 미림 1작은술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1/2작은술, 후춧가루(톡톡)을 넣고 밑간을 해주세요.
대파는 송송 썰고, 청양고추는 다져주세요.
제가 준비한 시판 유부초밥이에요.
330g이에요.
유부는 물기를 조금 짜준 뒤 준비해 주세요.
달구어진 팬에 오일을 조금 두르고
밑간해둔 돼지고기 간 것, 대파, 청양고추를 넣고 달달 볶아주세요.
밥, 볶은 돼지고기를 넣고
시판 유부초밥에 들어있던 소스(+ 야채볶음)를 넣고 섞어주세요.
간은 동봉된 소스로 각 가정에 입맛에 맞게 가감하시고요.
간이 세다면 밥을 좀 더 넣어주시고요.
미리 준비해둔 유부에 속을 채워주세요.
든든하게 챙기는 한입 집밥, 고기유부초밥은 아이들과 함께 만들어드셔도 좋아요.

아이들이 좋아하는 야채들을 함께 다져 넣어줘도 좋고요.

레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

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