자꾸 손이 가는 우렁이 강된장(feat, 양념장)
우렁이를 샀는데 강된장이 가장 먼저 떠올랐어요. 강된장 만들 시간이 모자라서 분주하던중에 유통기한이 다된 강된장 소스가 있던 걸 찾아서 후다닥 만들었는데, 신랑이 싹쓸이했던 강된장 비법 알려드려요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
누구나 쉽고 간편하게 해먹을 수있는 요리, 투박하지만 새로운 도전을 일삼고 있습니다
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비해주세요
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STEP 2/7우렁이를 물로 2번 씻은 후, 물에 담아둔다(소금 1t)
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STEP 3/7양파와 새송이버섯을 잘게 썰어둔다대파, 쪽파를 추가하면 좀더 풍성한 맛이 날거에요.매운 맛의 강된장을 원하신다면, 재료에 청양고추 1개 추가해주세요!
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STEP 4/7냄비에 시판용 강된장을 붓고 물을 부은 후 끓인다
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STEP 5/7썰어둔 양파와 새송이버섯을 넣고 젓으며 끓인다
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STEP 6/7들기름 한 숟가락을 붓고 다시 젓는다잘 저어주세용~~~
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STEP 7/7완성!
- 잘쪄낸 양배추랑 먹어도 맛있고, 돌김에 같이 싸먹어도 너무 잘 어울리는 궁합! 정말 건강한 밥 한끼 뚝딱할 수 있는 요리입니다^^
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