코로나 극복! 알록달록 색고은 소보로 덮밥
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
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동영상 레시피
코로나 극복! 알록달록 색고은 소보로 덮밥
요즘은 음식도 컬러시대
컬리플라워와 브로콜리가 있어
알록달록 색고은
소보로 덮밥을 만들어 보았습니다.
요즘은 음식도 컬러시대
컬리플라워와 브로콜리가 있어
알록달록 색고은
소보로 덮밥을 만들어 보았습니다.
※소보로 덮밥 레시피
▶ 재료 : 밥 1공기, 콜리플라워 1/2개, 브로콜리 1/2개, 쇠고기 100g, 계란 2개, 식용유, 소금 약간
▶ 만드는 법
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㉠ 손질한 재료를 소금 1/3숟가락을 넣고 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.
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㉡ 계란은 소금을 약간 넣고 풀어준 후 스크램블 에그를 만들어준다.
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㉢ 갈은 쇠고기, 간장 2, 맛술 2, 마늘 1, 후추를 넣고 수분을 날려가며 볶아둔다.
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㉣ 청양초 1개, 간장 2, 육수 2, 깨소금, 참기름으로 양념장을 만들어준다.
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㉤ 밥을 그릇에 담고, 준비한 재료를 정갈하게 담아준다.
▲ 완성된 모습
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▲ 맛있어 보이나요?
늦게 들어서는 남편과 먹은 저녁밥상
"색이 고우니 맛도 좋네!"
양념장에 쓱쓱 비벼 둘이서
정말 맛있게 잘 먹었습니다.
집콕! 코로나 함께 이겨나가요!
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