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강황밥만들기
강황꽃김밥만들기 꽃김밥만들기
경기미 가와지1호로 만든 강황밥,,,거기에 각종 김밥재료를 넣어서
꽃김밥으로 만들어 보았습니다.
하나하나 김밥재료들을 김에 싸서는 말아 주는 것이죠.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/18오이는 가늘게 채썰어서 준비해 놓고 당근도 비슷한 굵기로 채썰어서 준비해 놓았습니다. 단무지도 기존의 단무지를 반으로 썰어서 준비해 놓았습니다.
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STEP 2/18우엉조림, 기름을 뺀 참치, 돼지고기양념구이 입니다. 돼지고기는 양념해 놓은 것을 구워 주었는데 먹고 남은 것을 활용해 주었습니다. 양념은 마늘소금, 후추, 허브 끝!!!
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STEP 3/18계란을 두껍게 부친 후에 썰어 주고 매화어묵을 썰어서 준비해 놓았습니다. 그럼 색이 아주아주 예쁘거든요. 맛살도 준비해 놓았고요. 어묵도 준비했는데 왠지 색도 크기도 맞지 않아서는 그냥 어묵탕으로 꼴인해 버렸습니다.
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STEP 4/18경기미 가와지1호입니다. 찹쌀이 들어가지 않아도 찰진 밥맛을 내어 주는 것이죠!!!
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STEP 5/18쌀은 가와지1호와 더불어서 여주쌀을 섞어서 잘 씻어 준 후에 물을 부어 주고 강황가루를 넣어서 잘 섞어 줍니다.
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STEP 6/18강황밥이 만들어지는 동안에 재료들을 준비합니다. 모든 재료들은 하나하나씩 김에 싸 주어야 합니다. 모든 재료들 모두다!!
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STEP 7/18압력밥솥으로 만든 강황밥 완성입니다. 노란색이 정말 예쁘네요. 강황밥도 면역력에 좋고 더우기 치매예방에도 좋다고 하지요.
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STEP 8/18강황밥에 기본 양념을 해 줍니다. 소금, 참기름만 넣어 줍니다. 통깨는 빼 주었습니다.
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STEP 9/18첫번째로 만들 꽃김밥입니다. 먼저 강황밥을 김밥용 김에 깔아 줍니다.
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STEP 10/18그 위에 각각의 재료들을 김에 싸 준 재료들을 나란히 나란히 올려 줍니다. 그리고 돌돌 말아 줍니다. 재료는 원하는 재료들로 채워 넣으시면 됩니다.
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STEP 11/18첫번째로 만든 강황꽃김밥입니다. 강황밥을 깔아주고 각종 재료들을 김에 말아 준 후에 그 위에 올려서 돌돌 말아 준 강황꽃김밥이지요.
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STEP 12/18자, 이번에는 다른 모양의 꽃김밥을 만들려고 합니다. 먼저 김밥용김을 1/3로 자른 후에 그 김에 강황밥을 깔아 줍니다. 그리고 돌돌 말아 줍니다.
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STEP 13/18김위에 각종 김에 싼 재료들을 올려 주고는
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STEP 14/18바로 김에 말아 준 강황밥을 올려 줍니다. 그리고 돌돌 말아 주고는 참기름을 발라 줍니다. 그래야 잘 붙을 수 있기 때문입니다.
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STEP 15/18요것은 강황밥을 김에 먼저 말아 준 후에 김밥용김에 각종 재료들을 김에 말아 준 재료들을 깔아 주고 그 위에 강황밥을 올려서 말아 준 꽃김밥입니다.
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STEP 16/18경기미 가와지1호로 만든 건강에도 좋고 맛있고 모양도 예쁜 강황꽃김밥 완성입니다. 강황밥 때문에 김밥이 더 이쁜 것도 같고요. 뭐 밥은 강황향이 나면서 이것저것 씹히는 식감도 좋고요.
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STEP 17/18고기가 들어간 꽃김밥입니다.
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STEP 18/18가운데에 강황밥을 넣은 강황꽃김밥이지요.
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