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백종원 애호박전 더 맛있게 응용하기
골목식당에서 백종원님이 전수해준 애호박전, 맛있긴 했지만 새우가 서걱거리고 쫀득하기만 한 것이 아쉬워 살짝 변경해봤어요~ 바삭하고 이물감 없는 애호박전 보고가세요~
2인분 30분 이내 아무나

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

재료
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노하우
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소금 조리법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
1) 전은 중강불에 기름을 넉넉히 두르고 부쳐야 바삭해요. 그리고 아랫면이 충분이 익은 후 딱 한번만 뒤집어야 느끼하지 않아요~ 약한 불에서 여러번 뒤집으면 기름을 많이 먹어 눅눅하고 느끼합니다~
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애호박전 맛보장 레시피