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무 요리 / 다이콘 모찌 (무떡)
무를 이용하여 일본식 구운 무떡 다이콘 모찌를 만들어 보겠습니다. 맛은 쫀득한 감자전의 담백한 맛과 비슷합니다. 무떡은 아이들 간식으로도 좋은 것 같습니다. 무는 소화를 돕고, 대장에 쌓인 노폐물도 해독시켜주니 건강식 전으로도 좋습니다.

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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쿡팁
* 무에 물을 넣고 갈아도 됩니다.

* 설탕은 취향껏 넣어 주세요.

* 건새우를 다져 넣으면 더 맛있어요.

* 전분가루를 많이 넣으면 만들기 쉽지만 맛이 조금 떨어집니다.

* 중불에서 천천히 구워주세요.
요리후기4 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 붉은이파리
    리뷰별점
    고맙습니다 .덕분에 좋은 요리 맛 봤습니다.
    2022.02.10 04:51
  • mjyul
    리뷰별점
    저는 쌀가루 넣고 했는데 너무 맛있어요^^ 친정아빠도 맛있다고 하시네요 ㅎ
    2022.01.02 09:38
  • Min9553
    리뷰별점
    와 이거별미네요ㅎ완전쉽고 무슨맛일까했는데 완전감자전맛나요ㅎㅎ 후라이팬에하니 모양이깨져서 이따가 와플팬에 구워먹으려구요ㅎㅎ넘맛있어요ㅠ 전설탕 조금넣었어요ㅎㅅ
    2021.12.14 16:07
  • 얌얌두부
    리뷰별점
    맛있어요!!! 무거 이런 요리가 되는게.너무신기하고 애기도 넘 맛나게 잘먹어서 좋네요 간장 꿀 섞어서 찍어먹으니 더 맛있었어요
    2021.08.28 02:06
    쉐프의 한마디
    애기가 잘 먹다니 더 기분 좋은데요?^^
    2021.08.28 12:58
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