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가지된장국:신박한 코로나극복 보양국(feat.가지덖기)
가자의 물컹한 식감때문에 못드시는 분이나 가지를 더 많이 먹는 방법을 찾는다면 가지된장국 추천합니다.
3인분 30분 이내 중급

해피엔딩레시피

재료
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 소금 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 건표고버섯 손질법
  • 된장 조리법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
조리순서
쿡팁
덖은가지는 양념해 무쳐서 반찬으로 먹어도 되고

덮밥으로 먹어도 되며 카레라이스나 피자, 파스타의 토핑용으로 다양하게 활용할 수 있어요 .

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된장국 맛보장 레시피