#묵은지 등갈비 찜 [☆정식품 콩국물]
간편한 정식품 진한 콩국물을 이용한,
온가족이 맛있게 즐길수있는 요리를 만들어보았습니다!
등갈비를 좋아하는 아이들과 묵은지요리를 좋아하는 어른들의 입맛을 사로잡은 요리!!
콩국물을 넣어 더 진하고 매운맛을 중화시켜 어린 아이들도 맛있게 먹을수있었어요^^
2인분 
60분 이내 
초급 
사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)
재료
- 주재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6간편한 정식품 콩국물을 준비해줍니다.흔들어서 사용해주세요^^
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STEP 2/6묵은지는 국물없이 준비해주시고,
등갈비는 찬물이나 우유에 담궈 핏물을 살짝빼서 준비합니다.핏물빼는시간은 30분 정도가 적당해요.
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STEP 3/6볼에 양념재료를 전부 넣어 섞어줍니다.
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STEP 4/6이렇게 재료들이 다 준비되었어요.
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STEP 5/6웍이나 적당한 냄비에 다 넣어줍니다.저는 콩국물을 자작하게 부었지만,
양념에따라 가감하셔도 됩니다.
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STEP 6/6은근한 불에서 40~50분간 끓여주면 완성!약불중간중간 잘 저어주셔야 눌러붙지 않아요!
- 등갈비대신 다른부위를 이용하셔도 좋아요.( 추천 : 삼겹살, 앞다리살 )
콩국물은 취향에따라 가감하셔도됩니다.( 모자란간은 소금이나 간장으로 마지막에 맞춰주세요!, 콩국물양을 줄이실경우 간장양을 처음부터 조금만넣어주세요~)
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