경기미 참드림 으로 어릴때 먹었던 솥밥 소환 맛있는 버섯산마김치밥
만개에서 경기미 참드림 쌀을 제공 받고
전복죽을 해먹었는데 너무 맛있더라고요
그래서 이 쌀로 밥도 지으면 정말 맛있겠다는
생각이 들어 솥밥을 지었어요
솔직히 솥밥은 쌀이 좋지 않으면 푸석푸석
하고 맛이 없잖아요
근데 경기미 참드림은 쌀이 좋아서 인지 솥밥을 했는대도
윤기가 좌르르 흐르는게 밥 자체만으로도 너무
맛있더라고요
옛날 어릴때 엄마가 해주시던 솥밥 맛이 나는게
그냥 맨밥만 먹어두 맛있을꺼 같았어요
여기에 산마와 버섯 김치를 가미해서 밥을 지으니
양념장 하나만으로도 맛이 끝내주네요
얘들도 너무 맛있다고 너무 잘먹었어요
엄마 해주시던 김치밥 그맛에 영양좋은 산마와 버섯
첨가해서 만든 버섯마김치밥 맛있게 지어 드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡
3인분 
30분 이내 
초급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11경기미 참드림 쌀을 씻어 불립니다
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STEP 2/11불린쌀을 솥에 넣고 물을 붓습니다
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STEP 3/11김치를 물에 씻어 꼭 짭니다
산마 버섯 김치를 썰어 놓습니다
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STEP 4/11센불에서 밥을 합니다
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STEP 5/11센불에서 끓어 오르면 뚜껑을 열고 주걱으로 뒤적 거립니다
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STEP 6/11뚜껑을 덥고 중불에서 5분 끓입니다
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STEP 7/11양념장을 만듭니다
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STEP 8/115분후 뚜껑을 열고 마 버섯 김치를 넣습니다
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STEP 9/11참기름을 넣습니다
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STEP 10/11다시 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 뜸을 들입니다
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STEP 11/11완성된 밥을 골고루 섞어줍니다
- 자세한 설명은 영상 참고 하세요
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