새콤달콤 김수미 오이탕탕이♡
5분만에 밑반찬 하나를 뚝딱 만들어낼수 있는 기회! 오이탕탕이 황금레시피랍니다 ^^
4인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간
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- 오이 세척용
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조리순서
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STEP 1/10홍고추를 어슷 썰어주세요홍고추 1개
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STEP 2/10오이는 껍질채 먹을 예정이기에 소금으로 겉면을 문질러주세요오이 2개, 소금 2꼬집
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STEP 3/10필러로 오이 겉면의 돌기를 제거합니다힘을 최소한으로 주신뒤 살짝살짝 긁어주셔야 해요.
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STEP 4/10오이의 위와 아래의 꼭지 부분을 제거합니다
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STEP 5/10비닐 혹은 지퍼팩에 오이를 넣어주신 다음 밀대 혹은 연마봉 같이 딱딱한 막대로 오이를 두들겨주세요오이 2개생각보다 강하게 내리치셔야합니다
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STEP 6/10두들겨 놓은 오이는 큰 믹싱볼에 옮겨 담으신 뒤 다 부셔지지 않은 큰 부분들은 손으로 다시 한번 살짝 부셔줍니다먹기 좋은 크기로 부셔주시면 됩니다
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STEP 7/10다진마늘, 소금, 설탕, 식초를 넣어주세요다진마늘 1/2숟가락, 소금 1/2숟가락, 설탕 2 숟가락, 식초 4 숟가락
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STEP 8/10미리 썰어놓은 홍고추도 넣어주세요홍고추 1개
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STEP 9/10골고루 섞어주신 다음 접시에 옮겨 담아주세요
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STEP 10/10완성입니다
- 누구나 손쉽게 만들수 있는 요리입니다 ^^
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