ABCT떡볶이:건강한맛 아니고 그냥 맛있음
사과,비트,당근,토마토를 갈아만든 ABCT주스는 음식속으로 들어가 건강하고 맛있는 소스노릇을 해주기도 해요. 떡볶이 만들 때 넣으면 육수를 만들지 않아도 맛있는 떡볶이를 만들 수 있어요.
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STEP 1/3사과,비트,당근,토마토를 갈아서 만든 ABCT주스에 고추장과 올리브마늘을 넣는다:
올리브마늘은 깐마늘을 올리브오일에 담가 냉장고에 두고 사용하고 있어요. 올리브마늘은 마늘만 넣거나 생략해도 괜찮아요.비트는 쪄서 냉동시켜 놓고 사용하고 토마토는 살짝 데치고 사과는 껍질째 갈아줘요.
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STEP 2/3물을 붓고 맛술,조청을 넣고 한소끔 끓으면 밀떡,어묵,물만두를 넣어 끓인다.떡볶이떡은 물에 담갔다 넣고 어묵은 끓는물에 데친 후 넣어주세요. 만두는 선택재료에요.
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STEP 3/3대게백간장으로 간을 맞추고 국물이 적당히 졸아들면 불을 끈다:
어떤 간장이든 입맛에 맞는 걸로 간을 맞춰주세요.두 가지 이상 간장을 섞거나 간장+소금이 더 맛있어요.
- 식어도 맛있는게 떡볶이. ABCT떡볶이도 식어도 맛있어요. 아니 식으니까 더! 맛있는 떡볶이가 되었어요.
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